Melhor restaurante de Caracas tem arroz e feijão venezuelano

Veja a seguir alguns dos pratos do cardápio do Alto, considerado o melhor restaurante da Venezuela
Foto: Divulgação
Este delicioso espaguete com sardinhas é de dar água na boca
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Aqui, costelas e pele de porco se misturam com gema de ovo, guacamole e milho
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O mousse de graviola é uma das sobremesas que mais fazem sucesso na casa
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A cachapa é feita com salsicha, milho e queijo crineja
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O alto pabellón é uma variação do pabellón criollo
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Até uma simples sopa de feijão se transforma em uma grande tentação nas mãos do chef Carlos Garcia
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O cardápio da casa faz uma leitura moderna de pratos tradicionais da Venezuela
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O chef Carlos Garcia adquire ingredientes de produtores locais que fazem uso de técnicas sustentáveis
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A equipe comandada por Carlos Garcia fez do Alto o 25º melhor restaurante da América Latina em 2013
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