Um dos atrativos gastronômicos da região é cuye, aqui conhecido como porquinho-da-Índia
Foto: Thiago Santos/vc repórter
Águas termais, religiosidade e uma das melhores estruturas turísticas do país fazem com que Baños de Agua Santa, a 180 km da capital nacional Quito e 35 km da capital da província de Tungurahua, Ambato, seja um dos melhores destinos para quem quer descansar e conhecer o Equador.
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A cidade se encontra em um vale e apresenta cachoeiras e águas termais, aquecidas pelo vulcão Tungurahua, de 5.023 m de altitude, que voltou a entrar em atividade, com uma grande erupção no dia 28 de maio. As atividades turísticas de Baños, porém, funcionam normalmente.
O turista brasileiro Thiago Santos ressalta a beleza do local, que "faz com que estrangeiros e equatorianos migrem para esta cidade idílica a fim de desfrutar de suas piscinas de água quente, passear de bicicleta pelas montanhas ou exercitar seus molares comendo a tradicional molcocha ou puxa-puxa".
Santos também destaca o movimentado calçadão cheio de bares, restaurantes e lojas de artesanato. A cidade se tornou, desta forma, um ponto de encontro de mochileiros dos Andes, que chegam a Baños todos os dias.
A cidade apresenta uma das maiores iguarias da gastronomia equatoriana, o tradicional cuye, que no Brasil é apenas um animal de estimação, o porquinho-da-Índia.
O internauta Thiago Santos, de Blumenau (SC), participou do vc repórter, canal de jornalismo participativo do Terra. Se você também quiser mandar fotos, textos ou vídeos, clique aqui.
